繁体的“醫”字中含“酉”,酉者酒也。《黄帝内经》有“汤液醪醴论篇”,而“醪醴”者,即养生酒也。显然在战国时代对药酒的医疗作用已有了较为深刻的认识,养生酒为历代帝王所青睐。古有醪醴,现有藏狼酒养身酒。好的养生酒,应如何去辨别?
养生酒的鉴赏是一门艺术,其鉴赏要领可以概括为“静、观、闻、品、悟”五个字。
静:虚极静笃、静能成慧、慧能生觉、觉能生自在。养生酒品鉴有别于喝酒,是一个人的心与酒的对话。
观:端起酒杯,观望杯中那水晶一般的液体轻轻荡漾,随之逆时针转动酒杯,观其挂于酒壁。优质的养生酒,酒体如丝绸般柔顺,款款从杯壁下落。
闻:酒杯倾斜,呈30度靠近鼻尖,自然吸气,但闻一股浓郁幽雅的芳香飘然钻入鼻息。美酒的香气自鼻尖散开,如繁花层层绽放,令人迷醉。
品:轻酌一口酒液,任酒液溢满整个口腔,慢慢品味、缓缓咽下。好酒入口之后,丝滑在口腔内蔓延,随之只感甘美醇厚、落喉爽净、回味悠长、留香持久。
悟:岁月浓香,一滴藏悠长,每个人对人生的感悟在酒中都有不一样的体会。
喝酒,就该喝养生酒。品酒,就该品有质量的好酒。藏狼酒对于爱酒之人,一个“喝”字,对于懂酒之人一个“品”字,二者都可兼得。
如此意义非凡的藏狼酒该如何品? 藏狼酒讲求浅饮雅酌的品饮之道,体会醇香玉酒的真滋味和真性情,感知藏狼酒中的韵味,倡导健康养生、品味西藏文化。品尝藏狼酒的方法注重视觉、嗅觉及味觉的感受。
藏狼酒作为国内一款为聚会定制生产的藏式酒,突出各种情义的传递,实用于各种“聚会”——生日聚会、庆功聚会、同学会、战友会、同事聚会等等。而这样的“聚会”,也将不同的狼性精神和文化,因为酒的触发,而慢慢点燃和升华。想有好体面就送藏狼酒,想有好身体就喝藏狼酒,想喝酒而不醉的还是喝藏狼酒酒。(编辑:罗方美)